Boina Rosé 2018

Preço normal €9,99
Preço unitário  por 
IVA incluído.

Filosofia: Expressar num só vinho a riqueza de terroirs da região.

Origem: Em vinhas velhas com idades superiores a 60 anos, situadas a uma altitude de 500m em solos de origem granítica e de transição xisto/granito.

Castas: Em Field Blend com predominância de castas Autóctones da região do Douro.

Vinificação: Vindima manual em caixas de 20Kg. Receção com desengace total, esmagamento, seguida de prensagem com contacto pelicuar ligeiro. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 17ºC.

Estágio: 12 meses em inox sobre as borras finas. 12 meses em garrafa.

Data de Engarrafamento: Maio de 2020.

Nota de Prova: Cor salmão ligeiro. Aroma complexo com apontamentos cítricos e vegetais com notas de evolução. No palato um perfil sério de estrutura envolvente, fresco e equilibrado, com final mineral.

Álcool: 11%

pH: 3,1

Acidez Total: 7,2 g/dm3

Açúcares Residuais: 1,4 g/L

Formatos Disponíveis: 750 ml